lako
8 osoba
90 min
19111
Kapućino kocke
Kapućino kocke
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 2 šoljice ulja
- 200 g brašna
- 3 kašike kakaa ili čokolade u prahu
- 3 kašike tople vode
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 300 g šećera
- 8 kašika gustina
- 2 kašike brašna
- 250 g margarina
- 300 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike nutele
- 2 kašike pudinga od čokolade
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom uz stalno mešanje, dodati vodu, ulje, brašno, kakaoo (ili čokoladu u prahu) i prašak za pecivo.
Umućenu masu sipati u pleh u koji se predhodno stavi pek papir i peći 20 minuta na 180 C. Iseći koru dva puta, tako da se dobiju tri kore.
-
Odvojiti 200 ml mleka i u njemu razmutiti gustin i 2 kašike pudinga od čokolade.
Ostalo mleko sa šećerom staviti da prokuva i kad prokuva dodati razmućen gustin i puding. Kada počne da se zgušnjava, skloniti sa vatre, dodati izlomljenu čokoladu i mešati sve dok se ne istopi.
Ostaviti da se fil ohladi pa dodatinutelu i margarin.
-
Filovati kore, a na poslednju sipati glazuru napravljenu od: 1 kašika praha za kapućino
100 g bele čokolade, 50 g margarina.
Komentari