Čokoladni rolat sa pudingom od slatke pavlake
Sastojci
Patišpan:
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Fil:
- 3 pudinga od slatke pavlake
- 700 ml mleka
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- 200 g prah šećera
- 200 g crne čokolade
Priprema
-
Kora: Umutiti jaja, šećer, dodati brašno i na kraju pola peciva. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći patišpan na 200 stepeni oko 10-15 minuta. Gotov patispan izvaditi iz pleha i uviti u vlažnu krpu kao rolat.
Fil: Sipati mleko u sud, šećer i kad provri sipati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Vruć puding ostaviti da se dobro ohladi. Posebno umutiti margarin i prah šećer. Ohlađen puding sjediniti sa margarinom. Premazati patišpan filom, urolati i ceo rolat premazati preostalim filom. U sud rastopiti čokoladu i preliti rolat. Rolat ostaviti dobro da se stegne.
Savet
Brzo se pravi i veoma je ukusna.....
Komentari