Domaćica torta
Sastojci
Kora:
- 5 belanaca
- 10 kašika šećera
- 5 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
1. fil:
- 5 žumanca
- 1 margarin
- 100 g šećera
- 300 g mlevene plazme
- 2 dl soka od narandže
2. fil:
- 300 g šlaga
- po potrebi vode
- 400 g lomljenog keksa Domaćica
3. fil:
- 400 ml mleka
- 100 g čokolade
- 250 g šlaga
Priprema
- Kora: belance umutiti u čvrstu penu, i postepeno dodavati šećer, kada se šećer potpuno istopi (da se ne čuje pod mikserom) dodati orahe i stavimo da se peće. 1. fil: 1 margarin, 100 g šećera u prahu umutiti penasto i u to dodati jedno po jedno žumance (ukupno 5 komada). U drugu posudu 300 g mlevene plazme prelijemo sa 2 dl soka i spojimo sa žumancima, dobro umutimo i stavimo na ispecenu ohlađenu koru. 2. fil: 300 g šlaga umutiti čvrsto sa kiselom vodom i u to dodadti 400 g sitno lomljenog domaćica keksa. Sve dobro sjedinis i stavimo na 1. fil. 3. fil: 400 ml mleka, 100 g čokolade kuvamo 10 minuta (10 minuta ostavi neka vri), ostavimo da se mleko ohladi. Kad se ohladi, sa tim umutimo 250 g šlaga da bude penasto i stavimo na 2. fil. Ukrasiti po želji!!
Savet
Torta je jako lagana i veoma ukusna. Za dečije rođendane je torta pravi izbor... Prijatno!! :)
Komentari