Torta sa jagodama

Priprema

1. Kore: Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, dodati 1 žumance, 2 kašike brašna i 10 kašika mlevenih lešnika. Ispeći 3 kore na 180 stepeni.
2. Fil 1: skuvati na pari 1/2 l mleka pa u vrelo dodati umućenih 9 žumanaca sa 12 kašika šećera i 9 kašika brašna. U hladno dodati umućen margarin.
3. Fil 2: 400 g šećera i 1/2 čaše vode uspinovati gusto kao za slatko pa dodati 600 grama jagoda. To prokuvati par minuta pa dodati 2 pudinga od jagode razmućenih u malo vode. Kada se zgusne puding skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
4. Ređati kora - fil 1 - fil 2. Odozgo tortu premazati sa 300 grama umućenog šlaga.