srednje
20 osoba
120 min
10412
Kasandra torta
Kasandra torta
Sastojci
1. kora
- 4 belanaca
- 10 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 50 g čokolade
2. kora
- 4 belanca
- 10 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 100 g oraha
3. kora
- 4 belanca
- 10 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 100 g kokosa
Fil
- 12 žumanaca
- 1 puding vanila
- 6 kašika gustina
- 1 l mleka
- 8 kašika šećera
- 100 g čokolade
- 100 g oraha
- 10 krem bananica
Priprema
-
1. kora: Umutiti 4 belanca sa 10 kašika šećera, 2 kašike brašna i 50 g rendane čokolade. Peći na 200 C. 2. kora: Umutiti 4 belanca sa 10 kašika šećera, 2 kašike brašna i 100 g oraha. 3. kora: Umutiti 4 belanca sa 10 kašika šećera, 2 kašike brašna i 100 g kokosa. Ovu koru peći 170 C. Fil: Pomešati 1 puding od vanile sa 6 kašika gustina i razmutiti u malo mleka. Litar mleka staviti da prokuva sa 8 kašika šećera pa kad provri dodati puding i gustin, smanjiti temperaturu i mesati. U posebnoj posudi umutiti 12 žumanca pa postepeno dodavati u fil i mešati dok se ne sjedini i zgusne. Ostaviti da se skroz ohladi pa dodati 1,5 margarin dobro umućen. Ovaj fil podeliti na 3 dela. U prvi deo dodati 100 g otopljene čokolade, u drugi 100 g oraha i u treći 10 iseckanih krem bananica. Redosled: kora sa čokoladom-fil od čokolade-kora sa orasima-fil sa bananicama-kora sa kokosom-fil sa orasima. Dekoracija po želji.
Komentari