Dauntaun

Priprema

1. Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer, vodu, i jedno po jedno žumance. Kada je masa penasta, dodati venilin-šećer, brašno i mleveni keks pa od dobijene mase peći tri kore u podmazanom i brašnom posutom kalupu.
2. U međuvremenu za prvi nadev umutiti maslac i šećer, dodati jaje i žumance i mikserom mutiti sve dok masa ne postane glatka.
3. Za nadev od čokolade umutiti maslac i otopljenu čokoladu pa je sjediniti sa lešnicima.
4. Na jednu koru staviti nadev sa maslacem, prekriti je drugom, pa na nju staviti nadev od čokolade. Prekriti trećom korom i celu tortu ukrasiti šlagom.