Čokoladna torta sa malinama (2)
Sastojci
Kore:
- 2 jajeta
- 300 g šećera
- 125 g istopljenog margarina
- 2 dl jogurta
- 100 g kakaoa
- 200 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 dl vruće nes kafe
Fil I:
- 500 g malina
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- 1 kesica pudinga od maline
Fil II:
- 200 g šlaga u prahu
- 2 dl vode
- 200 g čokolade
- 2 dl kisele pavlake
Priprema
-
Kore: Umutiti 2 jaja sa 300 g šećera, 1 vanilom, dodati istopljeni margarin, jogurt, kakao, brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti i dodati 2 dl vruće nes kafe. Sve dobro umutiti i masu staviti u pleh obima 26 cm, prethodno obložen papirom. Peči na 180 stepeni. Kad se kora ispeče dobro ohladiti i vodoravno iseći da se dobiju 3 kore.
Fil I: U posudu staviti maline, šećer i 1 dl vode. Prokuvati da se šećer istopi i dodati 1 puding od maline umućen sa 1 dl vode. Kuvati dok se ne zgusne i toplo ravnomerno rasporediti na sve tri kore. Ostaviti da se ohladi.
Fil II: Umutiti šlag sa vodom, dodati istopljenu čokoladu i kiselu pavaku. Sve skupa dobro umutiti i filovati tortu: kora sa slojem malina, fil II, kora, fil II i tako redom.
Komentari