Rođendanska kapućino torta
Sastojci
Potrebno je:
- 23 jajeta
- 200 g čokolade
- 3 margarina
- 5 vanilin šećera
- 0,5 l slatke pavlake
- 54 kašike šećera
- 2 kesice kapućina od čokolade
- 1 šlag
Priprema
- Umutiti 7 belanaca sa 14 kašika šećera. Ispeći 3 ovakve kore.
- Fil I: 200 g čokolade rastopiti, dodati 150 g umućenog margarina i 2 cela jajeta. Dibro sjediniti.
- Fil II: Kuvati na pari 21 žumance sa 10 kašika šećera i 5 vanil šećera. Kada se prohladi dodati 2 umućena margarina.
- Fil III: Ulupati 0,5 l slatke pavlake sa 2 kašike šećera i dve kesice kapućina od ćokolade.
- Umutiti šlag prema uputstvu na kesici.
- Filovati: Kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II, fil III, kora, šlag.
Komentari