Bella torta

Priprema

1. Umutiti penasto 5 belanaca, uz postepeno dodavanje šećera, dodati brašno, prašak za pecivo. Sipati smesu u pleh, koji je obložen pek papirom i posuti odozgo sa seckanim lešnikom. Peći oko 5-7 minuta na 220 stepeni.
2. Izvadite koru, pažljivo skinite papir i prelijte toplu koru sa 1 dl hladnog mleka.
3. Umutite žumanca, puding, šećer, mleko i skuvajte fil. U prohlađen fil umutite margarin i izrendajte 100 g bele čokolade.
4. Na koru naneti polovinu fila, poređajte red keksa i ostatak fila.
5. Umutite šlag i išarajte tortu podeljenu na polja. Istopite čokoladu i razlijte po sredini.
6. Ukoliko volite voćne torte, dodajte 300 g seckanog voća (maline, jagode, višnje) u fil.