Majska torta

Priprema

1. Okrugli pleh, namazati maslecem i posuti brašnom. Na pari kuvati žumanca, cela jaja, narendanu koru od limuna i šećer, dok se smesa ne zgusne. Smesu poprskati rastopljenim maslacem i brašnom, pa mešati dok masa ne postane glatka. Smesu sipati u pripremljeni pleh i peći na 150°C, tridesetak minuta. Ostaviti da se skroz ohladi u plehu a zatim izručiti na tacnu.
2. Od jagoda napraviti pire. Dobro izmešati šlag, dodati ga u pire od jagoda sa šećerom u prahu. Smesi dodati liker. Tortu premazati kremom od jagoda i odozgo ukrasiti šumskim jagodama.