Kokos torta sa jafa keksom
Sastojci
Za četiri kore od po:
- 4 belanca
- 8 kašika šećera
- 100 g kokosovog brašna
- 1 kašika brašna
Fil I:
- 16 žumanaca
- 16 kašika šećera
Fil II:
- 1,5 l mleka
- 3 pudinga od vanile
- 15 kašika brašna
- 1,5 margarin
- 200 g čokolade
Ostalo:
- 2 duple kutije jafa keksa
Priprema
- Kore: Umutiti 4 belanca sa 8 kašika šećera, 100 g kokosa i 1 kašikom brašna. Ispeći 4 takve kore.
- Fil: 16 žumanaca i 16 kašika šećera skuvati na pari.
- Posebno skuvati u 1,5 l mleka, 3 pudinga od vanile i 15 kašika brašna. U hladno dodati 1,5 margarin i sjediniti sa žumancima. Podeliti fil na pola, pa u jedan deo dodati 200 g čokolade.
- Filovati: Kora, crni fil, jafa keks, žuti fil, kora....i tako dok se ne utroši materijal.
Komentari