Rođendanska torta - Gitara
Sastojci
Za kore:
- 6 jaja
- 42 kašike šećera
- 42 kašike mleka
- 42 kašike brašna
- 42 kašike ulja
- 42 kašike kokosovog brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
Za krem:
- 1,5 l mleka
- 15 kašika šećera
- 7 kašika griza
- 3 kašike brašna
- 37,5 g margarina
- 200 g čokolade za kuvanje
Za dekoraciju:
- 300 g šlaga
- 5 dl kisele vode
- 3 kašike vanilin šećera
- 1 kesica želatina
- zelena i smeđa boja za kolače
Priprema
- 2 jajeta penasto umutiti sa 14 kašika šećera, umešati 14 kašika mleka, 14 kašika ulja, 14 kašika brašna, 1 kašičicu praška za pecivo i 14 kašika kokosa. Testo uliti u nauljen, brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Ispeći na isti način, još dve kore.
- Za krem: Pomešati brašno, griz i malo mleka, ostalo mleko staviti da vri, dodati lomjenu čokoladu, kada se otopi čokolada, skuvati krem.
- Margarin penasto umutiti sa šećerom, umešati krem i filovati kore.
- Želatin pripremiti prema upustvu.
- Šlag umutiti sa vanilin šećerom i kiselom vodom, umešati otopljen želatin. Šlag podeliti, umešati boje i ukrasiti tortu.
Komentari