Ivina markiza
Sastojci
Potrebno je:
- 2 velika pakovanja piškota
- 3 kesice sladoledni prah straćatela
- 500+200 ml mleka
- 1 čaša kisele pavlake
- 8 kesica želatina u prahu
- 1 kg trešanja
- 200 g šećera
- po potrebi čokoladni kornfleks
Priprema
- Piškote umakati u 200 ml mleka i ređati na dno i uz ivice kalupa. Sladoled umutiti u 500 ml mleka, dodati kiselu pavlaku, sjediniti i iz smese izdvojiti tri kašike sladoleda i ostaviti sa strane. 4 kesice želatina spremiti po uputstvu i dodati u sladoled, sjediniti i sipati u kalup, ostaviti u frižider da se stegne. Trešnje (kiristila sam smrznute) usitniti u secku, dodati šećer i kuvati 15 minuta zatim im dodati preostali želatin pripremljen po uputstvu i izdvojeni sladoled. Izvaditi tortu iz frižidera, preliti trešnjama prohladiti na sobnoj temperaturi, pa vratiti u frižider da se potpuno stegne. Tortu ukrasiti kornfleksom.
Savet
Dodavanjem sladoleda u trešnje dobio se efekat pene koji se vidi na torti, a ne utiče na želiranje smese, a i ukus je odličan.
Komentari