Keks torta sa kupinama

Priprema

1. Puding usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Dodati lomljen keks. Promešati. U kalup (24-26 cm) sa obručem sipati polovinu smese, rasporediti kupine i preko staviti drugu polovinu smese. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.
2. Skinuti obruč. Šlag umutiti sa mlekom i ukrasiti tortu.
3. Vratiti u frižider da se šlag stegne.
4. Seći i poslužiti.
5. Uživajte u ukusu!