Torta sa piškotama i voćnim prelivom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g piškota
- 1 kesica šlag krema od vanile
- 1 kesica šlag krema od čokolade
- 240 ml mleka
- oko 1 dl mleka (za namakanje piškota)
Za voćni preliv:
- 150 g jagoda ili malina (ili mešano)
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soka od limuna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica džema po izboru (kajsija, šipurka,...)
Priprema
- Posebno umutiti krem šlag od vanile, a posebno od čokolade sa po 120 ml mleka (po uputstvu na kesici). Pripremiti četvrtast kalup u kome možete poređati u jednom redu 3x3 ili 3x4 piškote (ne više jer će vam onda biti tanak sloj krema) i kalup obložiti folijom.
-
Namakati piškote u mleko i poređati jedan red piškota, pa staviti jedan krem (sve jedno koji prvo).
-
Preko krema naređati opet piškote, pa drugi krem i opet piškote (one će biti na dnu kad okrenete kalup). Stavite u frižider na 4-5 sati (a još bolje preko noći) da se stegne.
-
Priprema preliva: Izgnječite voće (ako ne želite semenčice od malina u prelivu onda voće i propasirajte). Stavite u šerpicu i dodajte sok od limuna i šećer (po kašičicu).
-
Kuvajte na umerenoj vatri 15 minuta uz mešanje. U poslednjem minutu dodajte vanilin šećer i kašičicu džema. Sklonite s ringle i pre filovanja prohladite 10-ak minuta.
-
Izvadite tortu iz kalupa na tacnu.
-
Prelijte pripremljenim prelivom.
Savet
Ja sam spremila manju količinu preliva, jer sam htela samo po vrhu da ga stavim, a ako želite da vam se baš prelije preko torte ili je veća površina torte onda pripremite preliv sa više voća (200-250 g) i stavite po dve kašičice soka od limuna, šećera i džema.
Komentari