Voćna ledena torta sa keksom

Priprema

1. Keks sipati u činiju pa ga preliti puterom i mešati da se dobije mrvičasta smesa. Kad je zahvatite rukama treba da se napravi čvrst oblik.
2. Pola smese keksa sipati u četvrtasti kalup 20x15cm obložen providnom folijom. Ukapkati i poravnati.
3. Onda sipati krem. Krem se pravi tako što se u činiju za mućenje sipa krem sir, šećer i pavlaka pa se malo promešaju, a onda umute mikserom.
4. Dodati iseckane jagode, promešati lagano, a na kraju umesati želatin spremlje po uputstvu sa kesice i rastopljen na laganoj vatri. Sipati masu u kalup na podlogu od keksa i poravnati pa ostaviti u frižider 15 minuta.
5. Izvaditi kalup iz frižidera sipati drugu polovinu keksa i lagano ga rasporediti i utapkati. Ja sam posula sa kašikom prah šećera jer mi se krem činio nedovoljnom sladak.
6. Posuti je sa orasima. Tortu ostaviti u frižider na 2 h.
7. Pred služenje staviti je u zamrzivač na 15-20 minuta (u zavisnosti kako zamrzava) da bi bila blago zamrznuta, stegnuta pa je seći na parčad i služiti.