Plazma torta sa bademima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevene plazme
- 200 g pečenih mlevenih badema
- 200 ml soka od kajsije
- 100 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 60 g rendane bele čokolade
- 60 g rendane mlečne čokolade
- 100 g seckanih žele bombona
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 30 g šlaga
- 50 ml mleka
- 2 štangle bele čokolade
- 2 kašike mleka
Priprema
-
Priprema: Mlevenoj plazmi dodati mlevene pečene bademe i izmešati. Margarin umutiti penasto sa šećerom u prahu. Umućen margarin dodati smesi od keksa, dodati sok i izmešati. Dodati seckane žele bombone i rendanu belu i mlečnu čokoladu.
-
Na tacni oblikovati tortu. Staviti u frižider.
-
Glazura: Na pari otopiti čokladu sa 3 kašike mleka. Viljuškom razmititi šlag sa ostatkom mleka i dodati čokoladi. Mešati da se smesa ujednači. Tortu izvaditi iz kalupa, pa preliti glazurom. Belu čokoladu otopiti sa 2 kašike mleka, staviti u kuvarsku kesu i urkasiti tortu. Tortu vratiti na kratko u frižider, da se stegne glazura. Seći na parčad i poslužiti.
Savet
Torta je zaista lepog ukusa. Bademi i sok od kajsije su odlična kombinacija. Tortu sam pravila suprugu za rođendan. On svake godine, ne odustaje, i traži plazma tortu.
Komentari