Voćna torta (ananas, kivi i pomorandže)
Sastojci
Kore:
- 4 jajeta
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
Fil:
- 1,5 l mleka
- 6 pudinga od vanile
- 15 kašika šećera
- 375 g putera
- 150 g prah šećera
- 4 kesice šlaga
- 500 g konzerva ananasa
- 3 kivija
- 3 pomorandže
Priprema
- Umutiti 4 belanca sa 5 kašika šećera, pa dodati 4 žumanca i 5 kašika brašna. Od mase ispeći 3 kore, u okruglom kalupu. Kore peći 5 minuta na 250 stepeni.
- U mleku skuvati puding od vanile i dodati 15 kašika šećera. Kada se puding zgusne, skinuti sa vatre da se ohladi.
- U međuvremenu umutiti 375 g putera sa 150 g prah šećera, pa dodati mu 2 umućena slaga. Ovako umućen puter sastaviti sa ohlađenim pudingom.
- Ananas izvaditi iz konzerve, zatim iseckati 3 kivija i 3 pomorandže.
- Kore natopiti sokom iz konzerve ananasa. Ređati neizmenično, kore, fil i voće.
- Odozgo tortu ukrasiti sa 2 umućena šlaga.
Komentari