Torta sa m&m bombonama
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevene plazme
- 125 g maslaca
- 2 dl soka od pomorandže
Za prvi fil:
- 300 g šlaga
- 350 ml hladnog mleka
- 10 komada seckanih bananica
- 300 g drobljenog keksa
Za drugi fil:
- 500 ml mleka
- 2 kesice vanila pudinga
- 5 kašika šećera
- 100 ml umućene slatke pavlake
- 100 g rendane mlečne čokolade
Za ganaš:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
Za dekoraciju:
- 300 g m&m bombona
- 6 komada čokoladnih napolitanki nestle
Priprema
- Za koru izmešati mlevenu keks, otopljen maslac i sok i rasporediti u kalup. Koristila sam kalup 26 cm, ukoliko želite višu tortu koristite 24. Za prvi fil umutiti šlag i mleko, pa ručno umešati seckane bananice i drobljeni keks, (stavite u kesu keks i oklagijom ga izdrobite). Sipati preko kore. Za drugi fil skuvati puding u mleku sa šećerom i ohladiti. Sjediniti mikserom sa umućenim slatkom pavlakom i dodati rendanu čokoladu. Sipati preko prvog fila. Za ganaš ugrejati pavlaku i sipati preko čokolade (odvojite pola šoljice za dekoraciju). Prohladiti i sipati preko fila. Tortu dobro ohladiti.
- Skinuti kalup sa torte. Šoljicu sa izdvojenom glazurom staviti u mlaku vodu. Napolitanke preseći po polovini. Zadnju stranu premazati čokoladom i lepiti oko torte. Preostalu glazuru sipati odozgo, pa posuti bombone. Vezati mašnu.
Savet
Torta puna slatkiša, jer deca tako vole. Idealna za rođendane i praznike.
Komentari