Milka torta (17)
Sastojci
Za kore:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 15 kašika mlevenih oraha
- 15 kašika mlevenog plazma keksa
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 15 žumanaca
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
- 2 kašike gustina
- 250 g margarina
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
- 240 g mlečne Milka čokolade
Za ukrasavanje:
- 250 g šlaga
- 300 ml mleka
- malo jestive boje za kolače
- srca, perlice
Priprema
-
Kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika mlevenih oraha, 5 kašika mlevenog plazma keksa i 1/3 kesice praška za pecivo. Promesati. Usuti u pleh (25x30cm), obložen papirom za pecenje. Peći u rerni zagrejanoj na 180C. Na isti nacin ispeći još dve kore.
-
Fil: Umutiti 15 žumanaca. Dodati puding od vanile i gustin i 200ml mleka. Izmiksati. U 800ml mleka dodati secer i vanilin secer i zagrejati. Usuti umucena zumanca i puding i zakuvati, mesati da se zgusne i da ne ostanu grudvice. Ostaviti da se ohladi. Povremeno promesati. Kad se ohladi, izmiksati.
-
Umutiti margarin. Usuti ohladjen puding i izmiksati.
-
Umutiti šlag sa mlekom.
-
Dodati i to u fil i izmiksati.
-
Pripremiti mlečnu Milka čokoladu iz frižidera.
-
Izrendati je.
-
I umešati u fil.
-
Na tacnu staviti prvu koru. Preko trećinu fila. Zatim drugu koru.
-
Drugu trećinu fila, treću koru i odozgo preostali fil. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Umutiti šlag sa mlekom, dodati malo boje i ukrasiti tortu. Vratiti u frižider.
-
Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari