Kamelija torta

Priprema

1. I kora: Umutiti 5 belanca sa 100 g šećera, 100 g mlavenih oraha, 2 kašike brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
2. II kora: Umutiti 5 belanca sa 100 g šećera, 100 g kokosovog brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
3. III kora: Umutiti 4 jajeta sa 100 g šećera i dodati 100 g rendane čokolade, 2 kašike brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
4. Fil: Umutiti 10 žumanca sa 300 g šećera, 1 vanilinim šećerom i 8 kašika brašna i u sve to dodati 0,5 l mleka, a kada se sve dobro umuti još 0,5 l mleka. Ovu masu staviti da se kuva, a zatim je ohladiti.
5. Kada se ohladi, dodati 2 umućene margarina sa 250 g šećera u prahu. Zatim u masu dodati 2 šlag krema u prahu, mutiti i podeliti na dva dela.
6. U jedan deo dodati 100 g seckane crne čokolade, a u drugi 100 g seckane bele čokolade.
7. Tortu filovati na sledeći način: I kora, pola fila sa belom čokoladom, II kora, pola fila sa crnom čokoladom, druga polovina fila sa belom čokoladom, III kora i druga polovina fila sa crnom čokoladom.
8. Umutiti 3 šlag krema sa 2 dl mleka i ukrasiti celu tortu.