Tortica Sneško
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevene plazme
- 100 g maslaca ili maragarina
- 130 ml gaziranog soka od narandže (fanta)
- 4-5 kašike šećera u prahu
- 1 kašika rendane sredine zamrznute narandže
Za fil:
- 800 ml mleka
- 2 kesice pudinga sa ukusom čokolade
- 8 kašika šećera
- 100 g mlečne čokolade sa sitnim lešnicima
- po 1 kašika rendane sredine i kore smrznute narandže
- 150 g maslaca ili margrina
I još:
- 100 g bele čokolade
- malo ljubičaste boje u prahu
- 16 komada šarenih piškota
- 100 ml gaziranog soka za umakanje piškota
Za dekoraciju:
- 200 g šlaga
- po potrebi ljubičasta i zelena boja za kolače
Priprema
-
Priprema kore. Mlevenoj plazmi dodati otopljen maslac ili margarin, gazirani sok, šećer u prahu i rendanu sredinu narandže. Izmešati smesu.
-
Kalup 26 cm malo podmazati uljem i rasporediti smesu od keksa. Belu čokoladu otopiti na pari, dodati ljubičastu boju u prahu i izmešati. Preliti preko kore od keksa.
-
Preko bele čokolade rasporediti piškote malo natopljene u sok.
-
U 200 ml mleka razmutiti puding i gustin. Ostatku mleka dodati šećer i staviti na srednjoj temperaturi da se zagreva. Pre nego što mleko provri, usuti smesu od pudinga i zakuvati fil.
Vrućem filu dodati čokoladu sa lešnicima, rendanu sredinu narandže i maslac ili margarin. Mešati da se sve otopi i sjedini. Fil preliti preko piškota.
-
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se prohladi, a zatim prebaciti u frižider na 2 h.
-
Torticu izvaditi iz kalupa. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižideru.
-
Seći na parčad i poslužiti. Prijatno!
Komentari