Torta sa crvenim voćem

Priprema

1. Kore: Umutiti 2 belanca sa 120 g šećera, dodati 2 žumanca, 4 kašike vruće vode, 30 g prezli, 80 g brašna i pola praška za pecivo. Peći na umerenoj temperaturu, dok ne dobije lepu boju. I drugu koru pripremiti na isti način.
2. Fil: Izmešati brašno, šećer i puding od vanile, pa dodati jaja i dodavati po malo mleka, dok se ne dobije glatka masa.
3. Preostalo mleko staviti da se kuva, kada prokuva u njega sipati pripremljenu masu i još malo kuvati dok se ne zgusne. Skinuti sa šporeta i u vruć fil staviti margarin i vanilin šećer. Malo promešati dok se margarin ne rastopi, a onda umutiti mikserom. Kore preliti sa malo mleka ili soka.
4. Preko kore staviti deo fila, pa kutiju voća, preko voća tanak sloj fila, drugu koru, preostali fil, voće i na kraju ukrasiti šlagom.