Čokoladni šešir

Priprema

1. Umutiti posebno žumanca od belanaca, pomešati ih sa otopljenom čokoladom, margarinom i keksom, na kraju dodati belanca. Tu smesu podeliti na pola. 
2. Od prve polovine praviti tri tanke kore i peći ih 3-4 minuta na jakoj vatri. Drugi deo ostaviti za premazivanje kora.
3. Filovati sledećim redom: Kora, fil, šlag i tako dok ne potrošite sav material.
4. Za pravljenje gornjeg dela šešira, ponoviti ceo postupak još jednom i oblikovati kore manjih dimenzija, a višak testa izdrobiti i pomešati u deo za fil.
5. Kore redjati kao u gore navedenom postupku i na kraju na donji deo staviti, gornji deo šešira i tortu ukrasiti šlagom u boji po želji.
6. Napomena: Čokoladni ukras se pravi, tako što se otopi čokolada, sipa se u papirni fišek, tanko se zaseče vrh i crta se po torti.