Slatka mala prevrnuta torta
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
Za fil I:
- 300 g jagoda
- 100 g šećera
- 200 ml vode
- 1 kesica želatina
Za fil II:
- 600 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 100 g šećera
- 150 g margarina
- 100 g šlaga
Priprema
-
Prvo napraviti piškotu. Mutiti jaja, šećer i i brašno, pa izliti u tepsiju. Staviti da se peče. Kada je piškota pečena izmrviti je.
-
U šerpu staviti jagode, šećer i vodu. Želatin preliti sa dve kašike vode pa ostaviti da nabubri. Kuvati jagode oko 5 minuta. Onda skloniti sa vatre pa umešati nabubreli želatin i mešati dok se ne istopi.
-
U 500 ml mleka staviti šećer pa staviti da se kuva. A u preostalo mleko razmutiti puding pa ga ukuvati u mleko. Na kraju dodati margarin i mešati dok se potpuno ne otopi. U tako vruć puding ubaciti izmrvljenu piškotu, pa sve lepo izmešati i sjediniti.
-
Uzeti jednu okruglu činiju, obložiti je prozirnom folijom. Na dno sipati malo piškote sa pudingom, pa onda sipati malo želea od jagode, pa opet puding sa piškotom, pa jagode i tako dok ima materijala. Pokriti prozirnom folijom, pa ostaviti u frizideru do sutra da se stegne.
- Sutra dan prevrnuti na tacnu pa dekorisati šlagom.
Komentari