Bingo torta (11)
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 5 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- Fil:
- 1,5 l mlijeka
- 4 (160 g) pudinga od vanile
- 3 kašike šećera
- 250 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 300 g keksa plazme u komadu
- 150 g čokolade
- 200 ml soka od narandže
- 200 ml pavlake za šlag
- Za premazivanje kore:
- 200 g nutele ili krema
Priprema
- Kora: Belanca izmiksati sa šećerom da se šećer otopi i da pena postane sjajna i jaka, dodati brašno, ulje i pecivo. U kalup za torte dodati orahe seckane i mljevene, preliti koru preko i peći na 200 C 20 minuta. Fil: Pudinge i šećer pomešati i žumanca pa dodati hladnog mleka toliko da razmutite tu smesu, a ostatak staviti da provri. Kada provri zakuvati pudinge i mešati dok se ne zgusne. Kada se zgusnulo skloniti sa vatre pa ostaviti da se potpuno ohladi. Kada se puding ohladio ulupati margarin sa šećerom u prahu pa mu dodati ohlađen puding i sjediniti. Odvojiti smesu na 2 dijela u jedan dodati otopljenu čokoladu, drugi dio ostaje žut.
-
Na vruću pečenu koru prevrnutu na deo gde su orasi premazati krem ili nutelu, onda dodati žuti fil, dodati red plazme umakanu u mlijeko. Preko plazme dodati čokoladni fil. Preko fila ukrasiti sa slatkom pavlakom.
Savet
Prijatno.
Komentari