Voćna torta (20)
Sastojci
Za fil:
- 200 g šećera u prahu
- 500 g kisele pavlake
- 300 g plazma keksa
- 100 ml mleka
Za beli deo:
- 300 g belog krem šlaga
- 400 ml gazirane mineralne vode
Za prelivanje kora:
- 400 ml čokladnog mleka
Za nadev:
- 400 g malina
I još:
- 3 gotove krem kore
Priprema
-
U dublju posudu usuti šećer u prahu, dodati kiselu pavlaku i izmešati ručnom žicom za mućenje. Zatim, dodati mleveni plazma keks, mleko i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. U zasebnh posudu usuti šlag krem, dodati gaziranu mineralnu vodu i umutiti mikserom.
-
Na tacnu staviti koru i preliti je čokoladnim mlekom.
-
Sačekati malo da kora upije čokoladno mleko, pa naneti polovinu fila sa plazmom.
-
Preko rasporediti maline.
-
Zatim, naneti šlag.
-
Prekriti drugom korom, pa i nju preliti čokoladnim mlekom.
-
Naneti fil od keksa, rasporediti maline i naneti šlag, pa preklopiti trećom korom.
-
Tortu dekorisati po svom izboru i ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Danas (9.avgusta) moj suprug i ja slavimo 28 godina braka. Recept naše slavljeničke torte delim sa svima vama. Tortu sam okolo premazala preostalim šlag kremom, prelila sam čokoladnom glazurom i dekorisala belim čoko dugmićima.
Komentari