Mafini sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 120 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kesice praška za pecivo
- 250 g jogurta
- 120 ml ulja
- 320 g brašna
Još:
- 15 jagoda
Priprema
- Sve se muti ručnom mutilicom, ne treba mikser. Umutite dva jajeta, dodate šećer i vanilin šećer pa sjedinite. Dodate ulje i jogurt i dobro umutite. Pomešate prašak za pecivo sa brašnom i polako dodajete i mešate dok se sve sastojci ne sjedine.
-
Pouljite pleh za mafine i u svaki stavite jagodu okrenutu na traske, a oko nje sipate smesu, do vrha slobodno. Pecite 20 minuta na 170C.
Savet
Kada su gotovi možete ih posuti prah šećerom, bademima kao ja ili otopiti belu čokoladu. Prijatno!
Komentari