Nugat torta (12)

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca, belanaca umutiti sa šećerom u čvrst sneg dodati im žumance po žumance postepeno, smanjiti jačinu miksera, potom dodati kakao, narendanu čokoladu i seckani lešnik, brašno sa praškom za pecivo, mleko, ulje i sjediniti. Dodati keks i kašikom umešati. Izliti masu na pleh prekriven papirom za pečenje i peći na 200 C oko 20-tak minuta.
2. Umutiti šlag pene sa mlekom (treba da bude čvršći sneg) u šlag penu dodati krem sa lešnikom i umutiti. Sa strane na pari otopiti čokoladu. U prohlađenu čokoladu dodati maslac i sjediniti mikserom. Spojiti obe mase i dodati mleveni keks pa sve sjediniti.
3. Koru preseći na tri jednaka dela, prvu koru postaviti na tacnu pa je nakvasiti sa malo zasečerenog mleka, premazati 1/3 fila pa preklopiti drugom korom i ponoviti postupak. Sa prestalim filom premazati tortu.
4. Tortu možete ukrasiti šlagom, ali ja nisam već sam samo posula tj’ ukrasila po površini sa malo mlevenog keksa.