Mini tortice 3 u 1

Priprema

1. Svaku koru iseći okruglom modlom na 10 krugova. Ukupno da bude 30 komada.
2. Pripremiti prvu torticu od kestena. Izmutiti 200 ml slatke pavlake sa 1 kašikom šećera u prahu. Dodati kesten pire pa sve lepo sjediniti. Pripremiti 5 kalupa za mini tortice.
3. Staviti prvo jednu koru, preliti je jednom kašičicom čokoladnog mleka, pa namazati filom, pa opet koru i na kraju fil. Ponoviti postupak sa jos 4 kalupa. Ostaviti sa strane dok se pripremaju druge tortice.
4. Druga tortica sa višnjama. Višnje bez kostica staviti u šerpicu sa 3 kašike šećera. Posebno razmutiti kesicu želatina sa vodom i ostaviti da nabubri. Kuvati višnje desetak minuta, a onda skloniti sa ringle pa umesati želatin i ostaviti da se malo prohladi. Izmutiti 200 ml slatke pavlake sa 1 kašikom šećera u prahu. Pripremiti 5 kalupa za mini tortice. U svaki staviti po jednu koru, preliti svaku koru kašičicom čokoladnog mleka. Preko kore staviti malo ohladjenog fila od višanja pa slatku pavlaku. Ponoviti postupak kora, fil od višanja, slatka pavlaka.
5. Treca tortica. Pomesati kiselu pavlaku sa 1 kašikom šećera u prahu. Dodati mleveni plazma keks. Posebno izmutiti 200 ml slatke pavlake. Pripremiti 5 kalupa za mini tortice. U svaki staviti po jednu koru, preliti je čokoladnim mleko, staviti fil pa slatku pavlaku. Ponoviti postupak, kora fil, slatka pavlaka.
6. Izmutiti šlag krem prema uputstvu sa kesice pa staviti na svih 15 tortica. Ukrasiti sve tortice istopljenom čokoladom.