Rozen sa keksom
Sastojci
Korice:
- 1 pakovanje rozen korica
Fil:
- 350 g šećera
- 500 ml mleka
- 250 g margarina
- 100 g bele čokolade
- 500 g mlevenog keksa
Glazura:
- 2-3 kašike ulja
- 100 g bele čokolade
Priprema
- Staviti šećer da se karamelizuje na srednjoj vatri. Kad postane tečan dodati mleko i pustiti da vri sve dok se šećer ne otopi potpuno. Kad se šećer otopio, sklonite sa šporeta i dodajte margarin i čokoladu. Kad se to sve lepo istopi onda dodati keks. Pustiti da se malo prohladi i onda filovati Rozen korice. Otprilike sam po oko 5 kašika fila stavljala preko svake korice, preko neke i 6 kašika. Zadnja korica se ne filuje nego stavite preko nje nesto tesko, da lepo legne na fil i ostane tako prava, da se ne bi izvijala, i ostavite da se prohladi. Kad se stegne, otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko korice. *Ja sam još dodatno istopila jedan red crne čokolade sa uljem, da bude tečnije, i napravila ove zanimljive tufnice odozgo.
Savet
Umesto 500 g keksa možete pola ili više keks, a ostalo mlevene orahe ili lešnik.
Komentari