Torta sa dunjama iz kompota
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 5 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 1 kašika kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika ulja
Za krem:
- 500 ml mleka
- 1 puding od čokolade
- 3-4 kašike šećera
- 1 kašika kakaoa
- 50 g čokolade za kuvanje
- 100 g margarina
I još:
- 1 tegla kompota od dunja
- 2 kesice šlaga u prahu
Priprema
-
Za koru penasto umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i na kraju mešavinu brašna, kakaoa i peciva. Sve sjedinite špatulom i pecite koru na 180-200 st. oko 20 minuta.
Za krem u mleko rastvorite puding i kakao (da nema grudvica), dodajte šećer i skuvajte puding. Pri kraju kuvanja dodajte čokoladu, pa kada se otopi, sklonite sud sa vatre. U prohlađen dodajte margarin i sve zajedno umutite mikserom. Ostavite da se ohladi.
-
Koru stavite na tacnu za služenje pa je prelijte sa malo soka iz kompota. Preko kore nanesite polovinu krema, pa preko njega dunje iseckane na kockice i preko njih ostatak krema. Odozgo tortu ukrasite umućenim šlagom.
Tortu ostavite da se dobro ohladi pa je poslužite.
Komentari