Izvrnuta torta sa višnjama i jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g braon šećera
- 50 g margarina
- 300 g smrznutih višanja
- 1 jabuka
Za pripremu testa:
- 200 g šećera
- 100 g mlečnog margarina
- 100 g krem sira
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 2 jaja
- 1 dl mleka
- 1 kašičica arome vanile
Za dekoraciju:
- 1 kesica šlag pene
- po želji dekor mrvice
Priprema
-
Otopite margarin. Ivice tepsije za pečenje dobro premažite margarinom, a ostatak naspite u tepsiju. Braon šećer ravnomerno rasporedite po dnu tepsije. Preko šećera rasporedite prethodno otopljene višnje i iseckane jabuke. Ostavite sa strane.
-
U posudu za mešenje stavite šećer i mlečni margarin i mešajte dok se ne dobije kompaktna masa. Dodajte krem sir i nastavite mešenje. U ovu masu dodajte jaja, a zatim uz lagano mešanje postepeno dodajte brašno. Na kraju dodajte mleko i aromu vanile.Testo polako prespite preko voća u tepsiju i pecite na 180 stepeni oko 45 minuta.
-
Nakon pečenja ostavite da se ohladi, a zatim kolač prebacite na tanjir tako da voće bude na vrhu.
-
Kada se potpuno ohladi servirajte dekorisano sa šlagom i ukrasnim mrvicama.
-
Secite na parčad i poslužite.
Komentari