Čokoladna torta s bananama
Sastojci
Biskvit:
- 4 jajeta
- 14 kašika šećera
- 1 kašičica ulja
- 2 dl mlijeka
- 2 kesice praška za pecivo
- 15 kašika brašna
- Krema:
- 3 žumanjka
- 5 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 2 kašike gorkog kakaa
- 9 kašika brašna
- 1,5 l mlijeka
- po želji rum:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 125 g margarina
- I još:
- 3 banane
- šlag
Priprema
- Biskvit: 4 cijela jaja i šećer umutiti pa redom dodavati - ulje, mlijeko, pecivni prašak i brašno. Sjediniti s mikserom.
- Peći pola sata na 180°C. Preporuka: može se dodati i kakao za čokoladni biskvit, po želji.
- Pečeni biskvit ohladiti i rezati na tri djela.
- Krema: dati kuhati mlijeko skupa s čokoladom za kuhanje.
- 3 žumanjka, šećer, vanilin šećer, kakao, brašno i mlijeko sjediniti da bude gusta smjesa. Možete dati i malo ruma ako želite.
- Kada mlijeko zakipi, doda se smjesa i kuha dok ne bude gusto. U mlaku kremu se doda margarin i izradi s mikserom. Banane narežite na tanke kolutiće.
- Priprema torte: Svaka kora se premaže s toplim mlijekom (može i u kombinaciji s rumom). Na svaku koru se stave tanko narezani kolutići banane i preko toga krema. Zatim opet kora i ponavljate postupak do zadnje kore. Dekoracija je Vama po želji :) Ja sam koristila šlag pa ukrasila.
Savet
Torta je jako fina i u idealnoj kombinaciji čokolade i banane :) Možete se poigrati s maštom i napraviti razne dekoracije! Uživajte :)
Komentari