Grilijaš torta

Priprema

1. Umutiti belanca, pa dodati šećer, žumanca, rendanu čokoladu, prezle od keksa i kašiku brašna. Smesu podeliti na tri dela i od toga ispeći 3 kore (peći u okrugloj tepsiji broj 28).
2. Za grilijas otopiti šećer na varti. Kad porumeni dodati pečeni mleveni lešnik. Smesu razliti na okvašen pleh i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi izlomiti grilijas i samleti ga na vodenici za meso. Mleven grilijas prosejati i sitne delove staviti u fil, a kripnije ostaviti za dekoraciju.
3. Za fil umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i to dodati u 1 litar vrelog mleka i dodati jedno parče margarina (oko 50 gr) da se ne ušećeri. Kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. U topao krem dodati umućen margarin (250gr) i otopljenu čokoladu i grilijas. Ostaviti da se stegne.
4. Filovati tortu i ukrasiti po želji. Prijatno!