Bounty tortica
Sastojci
Kora:
- 150 g mlevenog keksa
- 30 g otopljenog margarina
- 2 kašike kakao praha
- po potrebi mleko
Fil I:
- 200 g krem sira
- 3 kašike šećera u prahu
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g kokosa
Fil II:
- 200 g krem sira
- 2 velike kašike nutele
- 2 kašike šećera u prahu
- 100 ml slatke pavlake
Ganache:
- 200 g čokolade
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
- Pomešati mleveni keks i kakao, dodati istopljen margarin i mleka po potrebi. Staviti u kalup. Kora treba biti takva da se mogu oblikovati kuglice od nje.
- Umutiti krem sir i šećer u prahu. Posebno umititi slatku pavlaku. Sjediniti sve i dodati kokos. Staviti preko kore.
- Umutiti krem sir i šećer u prahu. Posebno umititi slatku pavlakj. Sjediniti sve i dodati nutelu. Sipati preko prvog fila.
- Za ganache staviti slatku pavlaku da provri. Kada provri skloniti sa vatre i dodati čokoladu, istopiti je i sjediniti smesu lepo. Ostaviti 10-ak minuta da se ohladi, povremeno mešati da se ne uhvati pokorica. Sipati ohlađeno preko fila.
-
Torta neka odstoji 4-5 h u frižideru. Ukrasiti po želji.
Savet
Koristila sam kalup u obliku srca prečnika 22 cm.
Komentari