Čoko torta sa višnjama

Priprema

1. Umutiti belanca čvrsto, a potom dodati šećer kašiku po kašiku muteći sve vreme. Kad se istopi šećer dodati mlevenu plazmu, prezle, kakao i prašak za pecivo. Sjediniti lagano mikserom. Peći u okruglom kalupu prečnika 28 cm. Napraviti još jednu udentičnu koru. Ohladiti. Dok se kore hlade napravite fiilove. Višnje sa šećerom kuvati 10 minuta i pustiti da se ohlade. Grubo sečen orah preliti sa nlekom, šerćerom, dodati čokoladu i preliti mlekom. Zagrevati na laganoj vatri dok se čokolada ne istopi i sjedini sa ostatkom fila.
2. Žumanca i cela jaja sjediniti, dodati šećer i umutiti penasto. Fil kuvati na pari i u vruće dodati čokoladu. Mešati dok se ne sjedini sa filom. Ohladiti. Kad se fil ohladi sjedinite ga umućenim margarinom penasto. Filovanje: kora, 1/2 fila sa orahom, 1/2 fila sa čokoladom, kora, ostatak fila sa orahom, višnje, fil sa čokoladom. Dekorisati po želji. Prijatno.