lako 10 osoba
90 min
12132
Čokoladna torta (60)

Sastojci

Za kore:

  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 300 g brašna
  • 5 kašika kakaa
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 15 kašika mleka

Za fil:

  • 500 g mlečne čokolade
  • 350 ml slatke pavlake
  • 200 g mlevene plazme

Priprema

  1. Jaja penasto umutiti sa šećerom dodati ulje umititi sa mikserom zatim dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo i kakaom. Izmutiti mikserom. Uzeti kalup za torte fi 26 obložiti dno pek papirom izliti smesu i peći u rerni na 170°C. Vruć biskvit izvaditi iz kalupa i staviti na resetku stim što se gornja strana okrene dole i na koru staviti lagani teret (dasku za seckanje). Hladnu koru preseći 2 puta da se dobiju tri kore.
  2. Čokoladu iseckati sitno. U šerpu sipati slatku pavlaku i čokoladu. Otopiti na laganoj vatri. Staviti u frižider da se dobro ohladi. Ohlađen fil mutiti 5 minuta mikserom zatim dodati mlvenu plazmu. Filivati tortu. Kora zaliti sa 5 kašika mleka - pola fila - kora zaliti sa 5 kašika mleka - druga polovina fila - kora zaliti sa 5 kašika mleka. Tortu ostaviti da prenoći u frižideru pa sutradan dekorisati po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari