Grčka torta sa keksom i orasima
Sastojci
Za kore:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 15 kašika mlevenog plazma keksa
- 15 kašika mlevenih oraha (lešnika)
Za fil:
- 15 žumanaca
- 250 g prah šećera
- 1,5 margarin
- 500 ml mleka
- 5 kašike šećera
- 5 kašike gustina
- 150 g seckanih pečenih oraha (lešnika)
- 150 g izmrvljenog plazma keksa
- 100 g seckane crne milka čokolade
- 100 g seckane bele milka čokolade
Priprema
- Umutiti 3 puta po 5 belanaca, 5 kašike mlevenog keksa, 5 kašike mlevenih oraha (lešnika). Ispeći 3 kore, svaku oko 15 minuta na 170 stepeni.
- 1. fil: 15 žumanaca umutiti sa 200 g prah šećera i ukuvati na pari.
- 2. fil: 1,5 margarin umutiti sa 50 g prah šećera.
- 3. fil: 500 ml mleka, 5 kašike šećera i 5 kašike gustina i skuvati krem.
- Hladne filove sjediniti i u to dodati: 150 g seckanih oraha (lešnika), 150 g izmrvljenog plazma keksa, 100 g seckane milka čokolade bele, 100 g seckane milka čokolade crne.
- Filovati korice i odozgo staviti šlag.
Komentari