Tortica sa anansom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g kokosa
- 200 g šećera
- 500 ml mleka
- 2 kesice želatina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g mlečne čokolade
- 2 banane
- 500-600 g ananasa - svežeg
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
-
Za podlogu mleko i šećer zagrejemo do vrenja i dodamo kokos. Smesa će biti gusta i suva. Za to vreme potopimo želatin u vodu i dodamo u kokos i mleko.
-
Smesu sipamo u kalup za torte i stavimo u frižider da se hladi 1-2 h. Odnosno dok se ne stegne. Zatim rastopimo čokoladu i u nju umašamo voće koje smo naseckali na kockice (ananas) i veće kolutove (banane).
-
Stavimo čokoladno voće preko kokos podloge.
-
Umutimo slatku pavlaku, pažljivo je rasporedimo preko čokoladnog voća.
-
Ukrasimo torticu sa čokoladnim mrvicama i možete je služiti odmah ili ostaviti do služenja u frižideru.
Savet
Za one koji vole baš slatko u ovom receptu bi trebali dodati još šećera. Veoma brzo i lako se sprema, a osvezava, zanimljiva tekstura i lep ukus. Moram priznati nije ni skupa.
Komentari