Svilena torta (2)
Sastojci
Za koru:
- 8 belanaca
- 300 g šećera
Za fil:
- 8 žumanca
- 8 kašike šećera
- 1,5 l mleka
- 4 pudinga od vanile
- 400 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 300 g mlevenog keksa
- 10 komada krem bananica
Dekoracija:
- po želji šlag ili čokoladna glazura
Priprema
-
Kora: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Smesu izliti u pleh i koru sušiti na 150 C oko 1 h.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom, dodati i puding i oko 300 ml mleka. Ostatak mleka staviti da se zagreva. U vruće mleko zakuvati fil. Ostaviti fil da se ohladi uz povremeno mešanje ili preko fila staviti providnu foliju. Margarin sobne temperature umutiti sa šećerom u prahu.Umućen margarin dodavati postepeno u hladan fil i mutiti mikserom.
Fil podeliti na dva dela: Prvom delu dodati iseckane krem bananice.
Drugom delu dodati mleveni keks.
-
Filovanje: Na koru premazati prvi fil. Preko ide drugi fil. Po izboru odozgo preliti čokoladnu glazuru ili ukrasti šlagom. Ostaviti tortu sa se ohladi u frižideru. Seći na parčiće i poslužiti!
Prijatno!
Savet
Torta je ukusna i kremasta! Po ukusu tortu možete više zasladiti! U pisanom receptu ide više šećera, ali i sa ovom količinom je sasvim slatka!
Komentari