Moja rođendanska torta (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 jaja
- 300 g šećera
- 250 g čokolade za kuvanje
- 200 g maslaca
- 100 g margarina
- 100 g seckanih oraha
- 100 g suvog grožđa
- 100 g žele bombona
Ostalo:
- oko 25 komada petit keksa
- 100 ml mleka za umakanje keksa
- 150 g šlaga
- 250 ml mleka
- malo boje za kolace
- malo šarenih mrvica
Priprema
-
Jaja dobro umutiti sa šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari (oko 20 minuta) uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti pa izmiksati sa dobro ohlađenim čokoladnim kremom. Umešati seckane orahe, seckane žele bombone i suvo grožđe.
-
Na tacnu staviti obruč (24-26cm), po dnu i okolo poređati petit keks utopljen u mleko i rasporediti fil. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Šlag umutiti sa mlekom. Možete dodati malo boje za kolače. Rasporediti šlag preko fila i preko keksa. Staviti na kratko u frižider.
-
Ukrasiti tortu.
-
Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Savet
Ovu sam tortu pravila u martu. Sada sam shvatila da nisam podelila recept sa Vama. Torta je jako ukusna, za ljubitelje čokoladnih torti.
Komentari