Lazareva rođendanska torta

Priprema

1. Belanca umutiti sa šećerom. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo pa dobro izmešati drvenom varjačom.
2. Usuti u pleh od rerne (30x30cm), obložen papirom za pečenje.
3. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
4. Izvaditi iz rerne, ohladiti pa odvojiti od papira i preseći da se dobiju tri kore (30x10cm).
5. Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i 150ml mleka. To usuti u 450ml zagrejanog mleka i zakuvati kašicu.
6. Dobro je ohladiti na sobnoj temperaturi i pomešati sa umućenim margarinom.
7. Maline oprati i ocediti. Šlag umutiti sa mlekom.
8. Na tacnu staviti koru i pokvasiti je mlekom (oko 70ml mleka).
9. Staviti trećinu vanil fila pa maline (trećinu ukupne količine).
10. Preko malina premazati šlag (trećinu ukupne količine). Preko šlaga druga kora.... tri kore, tri reda vanil fila, tri reda malina, tri reda šlag fila.
11. Staviti u frižider da se ohladi i stegne pa ukrasiti šlagom umućenim sa kiselom vodom. Možete šlag bojiti ili ne, po izboru. Uživajte u fantastičnom ukusu!
12. Dok ja da uslikam presek ili parče, samo je ovo ostalo. :)