Rođendanski čizkejk
Sastojci
Za podlogu (koru):
- 300 g mlevene posne plazme
- 125 g posnog margarina
- 150 ml negaziranog soka od pomorandže
- Za beli fil:
- 500 ml biljne slatke pavlake
- 250 g posnog margarina za mazanje
- 2 kesice (20 g) želatina
- 100 ml voda
- Za voćni fil:
- 800 g maline
- 10 kašika šećera
- 2 kesice (20 g) želatina
- 100 ml voda
Priprema
-
Za podlogu(koru): U odgovarajuču posudu staviti mlevenu posnu plazmu, dodati otopljen posni margarin, izmešati. Dodati sok od pomorandže i sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Obruč staviti na tacnu, rasporediti pripremljenu smesu i poravnati.
-
Za beli fil: Mikserom umutiti biljnu slatku pavlaku, dodati posni margarin za mazanje (dobro jutro "light") i sve dobrou umutiti mikserom. Želatin razmutiti u vodi, staviti na vatru, kuvati 2 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi 2 minuta, pa postepeno dodavati u umućenu slatku pavlaku i margarin neprekdno muteći mikserom.
-
Dobijenu masu naneti preko kore.
-
Za voćni fil: U šerpicu staviti maline, dodati šećer i izmešati. Želatin rastvoriti u vodi i sipati u šerpicu, izmešati. Staviti šerpicu na vatru i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu. Ostaviti da se ohladi...
-
...te naneti preko belog fila.
-
Ostaviti u frižider da se stegne. Skinuti obruč...
-
...i uživati u divnoj rođendanskoj torti.
Savet
Dragi moji, danas (osmog jula) naša ćerkica puni devet godina. Mnoge srećne trenutke podelila sam sa svima vama, te to činim i danas. Shodno našoj veri i običajima, pošto je post za Petrovdan torta je posna, kao i trpeza. Obeležili smo porodično, u krugu prijatelja, a žurka sledi u igraonici sa drugarima iz razreda kada počne školska godina. Srdačan pozdrav svima u redakciji, kao i svim korisnicima našeg predivnog portala Recepti.com
Komentari