Keks torta sa štrudlicama
Sastojci
Za fil:
- 800 ml mleka
- 7 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 kašika gustina
- 100 g maslaca/margarina
- 1 kašika kisele pavlake
I još:
- 10 komada (oko 250 g) štrudlica
- 20 komada (oko 200 g) petit keksa
- malo mleka za umakanje keksa
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
Priprema
-
Puding i gustin pomešati i usuti 200 ml mleka. Dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i, na umerenoj temperaturi, mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Umešati i kiselu pavlaku.
-
Na tacnu sa obručem ili u vatrostalnu činiju poređati red petit keksa (10-ak komada). Keks utopiti (malo) u mleko.
-
Preko staviti fil (polovinu ukupne količine), zatim red štrudlica.
-
Rasporediti preostali fil i završiti redom petit keksa. Ostaviti da se ohladi i stegne.
-
Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu.
-
Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari