Keks torta sa džemom od malina
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 7 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
- 100 g maslaca/margarina
Ostalo:
- 54 komada (oko 300g) turskog petit keksa
- 100 ml mleka
- 4 kašike džema od malina
Za ukrašavanje:
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
- malo šarenih mrvica
Priprema
-
Puding usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin secer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i, na umerenoj temperaturi, mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Na tacnu staviti obruč (25x35 cm) i poređati red keksa (18 komada). Keks utopiti (malo) u mleko. Preko staviti puding fil (polovinu ukupne količine), zatim drugi red keksa. Preko keksa rasporediti džem od malina pa staviti preostali fil i još jedan red keksa. Ostaviti da se ohladi i stegne pa skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu.
-
Vratiti na kratko u frižider.
-
Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari