Knjiga torta (Beli andjeo)

Priprema

1. U 2 dl mleka razmutimo pudinge, preostalo mleko stavimo da se kuva sa šećerom pre nego što mleko krene da vri umešamo belu čokoladu i mešamo da se otopi i potom ukuvamo puding uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne i nekrenu mehuriči tada ga sklonimo sa vatre. Kada se fil prohladi umiksamo margarin.
2. 1 list korice premažemo otopljenom crnom čokoladom, ovo radim pošto tortu pravim kao knjigu. Premažemo sa malo fila pre nego što stavim prvi beli list rozen korice.
3. Ide red fila red korice.
4. Predzadnje dve korice sam prepolovila na dva jednaka dela.
5. Tortu sam filovala da sa dva kraja sam malo podebljala fil da bi dobila efekat otvorene knjige kad budem stavila još dve korice.
6. Na kraju fil lepo izravnamo i napravimo okvir za stranice.