Kora za torte sa celim jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 7 kašike mlevenih lešnika (može i oraha)
- 4 kašike brašna
- 1 prstohvat praška za pecivo
- 2 štanglice rendane mlečne čokolade
- 100 ml mleka za preliv gotove kore
- ili 100 ml soka po izboru
Priprema
-
Mikserom penasto umutiti jaja i šećer. Dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo. Blago izmešati i dodati mlevene orahe. Špatulom izmešati smesu za koru.
-
Dodati rendanu čokoladu. Izmešati smesu.
-
Pleh veličine 35x25 obložiti pek papirom. Izliti smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C oko 20 minuta.
Savet
Gotovu koru možete preliti mlekom ili sokom pre filovanja. Jako je ukusna i mekana. Ne odvaja se od filova. Možete praviti i više takvih kora za tortu. Korica je tanka taman kako treba za tortu. VIše fila, a korice tanke.
Komentari