Bezglutenska torta sa kestenom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 150 g kesten pirea
- 150 g mlevenih badema
- 100 g maslaca
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica arome vanile
- 1 prstohvat soli
- za ukrašavanje slatka pavlaka ili šlag
Priprema
-
Žumanca odvojiti od belanaca i umutiti ih dok ne pobele.
Dodati im kesten pire, mlevene bademe (po želji možete koristiti i orahe), maslac, aromu vanile pa sve sjediniti.
U posebnoj posudi umutiti belanca s prstohvatom soli u čvrst sneg, pa ih lagano špatulom umešati u smesu sa žumancima.
Kalup promera 18cm obložiti papirom za pečenje, sipati smesu u kalup i peći oko 50 minuta na 180C. Ohlađenu tortu ukrasiti slatkom pavlakom ili šlagom.
Komentari