Mrvljena čokolada

Priprema

1. Peći 2 puta ovakvu koru, od 8 belanaca, 16 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha, 3 kašike brašna i malo narendane limunove kore.
2. Peći u malo veći četvrtasti pleh od šporeta i obe ispečene kore, preseći ravnomerno na pola. Ispečene i ohladjene listove, prskati skuvanim toplim šerbetom od malo vode, limuna i šećera.
3. Fil: Od 1 l hladnog mleka, odvojiti malo mleka, a u preostalo mleko skuvati, 20 kašika šećera, zatim dodati sledeću smesu od 16 žumanaca, 8 kašike brašna (nišeste), 1 vanile. Ta smesa je razmućena sa malo hladnog mleka.
4. Dobro ukuvati fil, neprestano mešajući.
5. Kad se fil prohladi, dodati 2 margarina, 300 g seckanih oraha, 300 g seckane čokolade, 300 g mlevene plazme. Sve ovo dodati u prethodno skuvani i ohladjeni fil.
6. Isti fil ide i odozgo, a preko fila, tortu lepo ukrasiti šlagom. Prijatno!!!